Por qué siempre es buena idea viajar a Potes

Se la conoce como la villa de las torres y, sobre todo, de los puentes, de donde viene su nombre: ‘Pontes’ la llamaban los romanos. Pasear por cada uno de ellos convierte un simple paseo en una de esas experiencias que no te cansas de repetir. Y es que rodeado de frondosos bosques y amurallado por las crestas de los Picos de Europa, Potes conserva intacto su casco antiguo, declarado Monumento Histórico Artístico. Aquí, el sabor de su gastronomía, el murmullo de sus ríos, el ritmo de sus empedradas calles y el sobrecogedor paisaje que lo rodea constituyen su cuerpo y alma. Estas son solo algunas de las razones por las que siempre es buena idea viajar a Potes.

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La Pepita: oda a la hamburguesa

Volvemos a los cincuenta. Al color rosa chicle, los cádillac tuneados, el rock and roll,  los tupés y el cuero. A los batidos de fresa en copa alta, las patatas fritas y, por supuesto, las hamburguesas. Estos pequeños trozos de paraíso culinario que han revolucionado la comida fast food hasta convertirla en toda una delicatessen. En La Pepita lo saben bien, ellos se han convertido en toda una oda a la hamburguesa. Leer Más

Un brunch mirando al Cantábrico

Este desayuno tardío ha puesto de moda las mañanas en todo el mundo. No hace falta madrugar en exceso, y tiene como único requisito disponer del tiempo suficiente para sentarte a la mesa, rodearde de buena compañía y disfrutar de cada bocado ante un menú en el que siempre se apuesta por la calidad. El brunch está por encima de modas y la primera vez que oímos hablar de él se convirtió en un clásico instantáneamente. Si quieres disfrutar de este desayuno que se convierte en almuerzo en Asturias, más que recomendable es la propuesta del Ewan Salinas, un brunch mirando al Cantábrico que deja con ganas de repetir. Leer Más

El mejor cachopo de Asturias

Hablar de Las Tablas del Campillín es hablar de sabor, de buen gusto, de tradición y de calidad. Pero, por encima de todo, hablar de Las Tablas del Campillín es hablar de cachopo, y no de uno cualquiera, es hablar del mejor cachopo de Asturias. Parece fácil: rellenar dos filetes con jamón y queso y empanarlos. Pero conseguir que queden tiernos y crujientes a la vez no es tan sencillo. Muchos lo han intentado, pocos consiguen el resultado de este restaurante ovetense. Si quieres comer un buen cachopo, Las Tablas del Campillín es la respuesta.

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6 planes en Asturias con lluvia

No vamos a negarlo. En Asturias llueve, y lo hace con frecuencia. Los días de ‘orbayu’ (la lluvia fina que parece flotar suspendida en el aire) se suceden casi un día sí y otro también, pero sin ellos sería imposible disfrutar del verde que protagoniza nuestra tierra y de un paraíso natural del que presumimos orgullosos. Por ello, los días de lluvia también tienen su encanto. Y, por supuesto, vienen repletos de planes. ¡Aquí van unas cuantas propuestas!

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Las tiendas más bonitas de Oviedo

 

Recorrer el centro de Oviedo es un regalo. La capital del Principado es una ciudad acogedora y amable, que parece haber sido pensada hace muchos siglos para un estilo de vida cálido y sencillo. Una ciudad concebida para disfrutar a sorbitos, que te sorprende por su Prerrománico, su Fontán, su Catedral, su Campo San Francisco y sus muchas calles en las que perderse. Si lo haces, en el paseo vas a encontrarte también con unos cuantos comercios en los que resulta imposible no entrar. Estas son las tiendas más bonitas de Oviedo.  Leer Más